5月20日，由公司工会主办，德律风置业有限公司协办的木里羊肚菌爱心认购行动终于走到了“压台戏”时刻——120箱源自海拔3800米以上的藏区珍稀特产羊肚菌于当天中午被运送至信息大楼餐厅。5月22日，所有羊肚菌已经被派送到参与认购的30个食堂和工会网点，并将陆续分发到2835名员工的手中。
认购前，先“补盲”
5月20日中午12点，信息大楼餐厅的午餐高峰已经告一段落，大部分员工坐在桌前淡定地享用着餐食。不同于他们的悠闲，沿着餐厅一路走到底的一个角落里，等候着一批“望眼欲穿”的员工，因为不出一个小时，来自木里县的精准扶贫产品羊肚菌就要送到了。
自去年公司承接集团要求，将木里县作为定向对口扶贫县以来，上海电信员工的心也与千里之外的木里县人民维系在了一起。长期以传统畜牧业为主要经济来源的木里是国家级重点贫困县，今年3月30日的一场森林大火对木里人民而言更无异于雪上加霜。由于木里县特产羊肚菌在当地存在严重滞销，4月10日，工会发起联合倡议书鼓励全体员工认购这一珍贵的野生菌，为木里贡献一份绵薄之力。“去年木里扩大了羊肚菌种植面积，产量翻了好几倍，可是当地的宣传推广、交通运输都比较落后，怎么帮助当地人民推销羊肚菌，将它们转化成农民的收入就是我们的初衷。”公司工会相关人士表示，为此，工会组织了这项木里羊肚菌爱心认购行动。
生长在海拔3800米以上的藏区珍稀特产羊肚菌对于生活在城市里的居民来说，感觉就像是“高岭之花”，如果员工对羊肚菌的功效一无所知，势必会影响认购的踊跃性。因此，工会在前期的宣传中就动足了脑筋来替员工“补盲”，介绍了羊肚菌本身富含的真菌多糖等多种活性物质、维生素、不饱和脂肪酸和人体必需微量元素等，最适宜中老年人、妇女、脑力工作者食用，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用，与冬虫夏草功能相同。
另外，工会在认购倡议书下的小贴士中还附上了羊肚菌做法的推荐，以及食品质量安全的检测结果，保证员工可以放心食用。据统计，一共有2835名员工参与了爱心认购行动，最终采购的羊肚菌总量达到305公斤。
“来了，来了。”12点半，伴随着几个兴致勃勃的声音，三辆载满了纸箱的推车被送到了信息大楼餐厅。看到期盼已久的羊肚菌安全抵达，工会与德律风公司的员工赶紧卸货。这边一卸完，推车还得赶着去“接”余下的货，因为羊肚菌有120箱之多。德律风员工事先特地将场地量过，才打消了担心羊肚菌摆不下、堵塞就餐通道的烦恼。
工会组织完羊肚菌的认购行动之后，便由德律风负责后续的采购和销售。德律风此次采购的羊肚菌涵盖了50g、100g、150g、200g、250g与500g六种规格，方便员工自行品尝之余，也可与亲友一同享用。
卸货途中，现场的工作人员拆开一只纸箱，掏出包裹在透明封装袋里的羊肚菌与宣传单页上的“卖相”作对比，同时还搬出了电子秤来抽样。被抽中的一袋50g规格羊肚菌刚一上秤，就验出了53g的“身家”，可谓相当足量。
为帮助员工熟悉羊肚菌的食用方法，德律风特地准备了“接地气”的烹饪教学视频，涉及的菜谱包括羊肚菌鸡汤、羊肚菌豆腐汤、菌菇素汤以及清炒芦笋羊肚菌。届时，德律风厨师将在镜头前一边料理一边解说，让员工可以轻松下厨羊肚菌。
